松の実(まつのみ)
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★松の実(まつのみ) http://001kanpou.com/view/1156/ 薬膳やパスタ料理でもおなじみの松の実は、漢方生薬としても重要な位置を占めます。不飽和脂肪酸を豊富に含みますので、コレステロール値の減少に効果があります。またカルシウム、リン、鉄などミネラルも豊富に含まれます。
松は長寿の象徴ですが、松の実を食生活に取り入れることで、老化防止、滋養強壮にと、健康に大いに役立ちます。ちなみに松の実は中国語で「松子」と言いますが、別に嫌われてはいません。「子」は「種・実」の意味です。決明子の「子」も決明の種・実ということです。
【松の実の性質】
平・甘、肺、大腸経。
【松の実の効能】
肺を潤す作用があるので咳止め、また腸を潤滑にするので便秘解消に効果があります。その他、めまい、腰痛、また皮膚に潤いを与える美白効果もあります。
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オリーブの実(甘酸っぱい)
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★オリーブの実(甘酸っぱい) http://001kanpou.com/view/1171/ 中国名産物!オリーブの塩漬け!
オリーブと健康の秘密!
オリーブの果実にはカルシウム、ナトリウム、カリウムなどのミネラル分、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンE、繊維質、植物性スクワラン、ポリフェノール、オレイン酸、リノール酸』など、多くの有効な天然成分をたっぷり含み、供給源としても優れ、体力を回復させ健康を維持する強い味方と言われています。
オリーブの渋味成分 『ポリフェノール』 には雑菌の繁殖を抑え、体内の酸化を防止する重要な働きがあるため老化防止ガン予防?動脈硬化、各種炎症、アレルギー疾患に有効であると言われています。
オリーブの実の主成分
オリーブオイルでもわかるようにオリーブのみの主成分は脂肪です。植物油の主の成分は脂肪酸ですが、脂肪酸の中でもオリーブはオレイン酸を一番多く含んでいます。オレイン酸は、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレストロールを増やす働きがあることが明らかになっており、成人病予防、心臓疾病などの成人病予防に大きな効果があると言われています。これこそが、体に良い様々な効果、効用があると言われる理由なのです。
オリーブの実の健康効果
* コレステロールの低下
* 糖尿病の改善
* 血糖値の調整
* 血液の流動性を高める
* 消化吸収の促進
* 老化防止
* 骨の成長を助ける
* 動脈硬化の予防
オリーブの果実はそのままではとても渋いもの。塩、砂糖がきちんと入っているほうが、無駄な保存料を入れることなく、梅干のような美味しいお菓子にもなります。栄養がたっぷり含まれ、風味豊かでおいしい健康補助食品です。プレゼントにもオススメいたします。
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ドライバナナ(200g入り)
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★ドライバナナ(200g入り) http://001kanpou.com/view/1218/ 当店はバナナをドライフルーツに仕上げました。しかも、バナナの食感を残して美味しく楽しめるのが当店のソフトバナナです!着色料や保存料、砂糖を一切使わない無添加の有機ドライバナナです。セミドライより少し硬めに乾燥したバナナ。果実本来の味をお楽しみ頂けます。オフィスでの間食やアウトドアのお供に最適なポケットサイズです。
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ピーカンナッツ
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★ピーカンナッツ http://001kanpou.com/view/1169/ 厳選のピーカンナッツ(ハーフ)です。※ピカンナッツ・ペカンナッツとも呼ばれています。
ピーカンナッツは、カリウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、鉄、ビタミンB1、B2、カロチン、ナイアシンなどなど…19種類以上のビタミンやミネラルを含み、コレステロールを下げるオレイン酸やビタミンEを豊富に含む無添加健康自然食品です。
ピーカンナッツはくるみ科の落葉高木の種実です。くるみ科ですのでくるみと味が似ていますが、くるみの渋みを除いたようなまろやかな味のナッツで、くるみの渋みが苦手なお子様でも、ピーカンナッツは美味しいと言っていただけるようです。
フライパン等で一度ローストすると香ばしくなりますが、折角の栄養素で失われるものも少なくありません。
ロハスでは、そのまま食べていただきたいと思います。生のピーカンナッツ本来の甘みと美味しさがたまりません。
ピーカンナッツは栄養価や健康効果といった面で、注目すべき食品
米国農務省が数年前に発行した「The Journal of Agriculture and Food Chemistry」で「抗酸化物質を多く含む食品」トップ20を発表したのですが、ピーカンナッツは14位で、ナッツ類の中ではトップにランキングされました。
ピーカンナッツにはビタミンEの1種であるγ(ガンマ)トコフェロールが豊富で、前立腺や腸の健康に役立つほか、体重抑制が期待できます。
またピーカンナッツのもつ脂肪は、オレイン酸などの良性の不飽和脂肪酸で、これは心臓・脳・皮膚などの重要な器官や組織に必要な成分です。その他、コレステロールや、血圧上昇の要因となるナトリウムを含まないことも魅力です。
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アーモンド(カルフォルニア産)300g入
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★アーモンド(カルフォルニア産)300g入 http://001kanpou.com/view/1216/ アメリカ産のアーモンドです。旨みが濃厚なアーモンド。食感も良く、香ばしい美味しさです。お好みで焙煎味付けし自由にお楽しみいただけます。ケーキやパン・お料理の材料としてもお使いいただけます。
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ドライバナナ(160g入り)
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★ドライバナナ(160g入り) http://001kanpou.com/view/1167/ ※肥満抑制に
ドライバナナは代謝を高める酵素やビタミン,そして良質な食物繊維も豊富に含まれております。
また、一緒に飲む水によって体内の循環が良くなって、 体内に蓄積された老廃物が排出されやすくなります。
そして、不足になりがちなビタミン・ミネラルも豊富で 便通や肥満解消にも貢献してくれます。
※スポーツ選手のエネルギー源に:糖分は私達のエネルギー源となりますが、ドライバナナには多くの糖類が含まれ、それが時間差で吸収されるため長時間持続します。そのためスタミナを必要とするスポーツ選手などにも適した食物と言えます。
※災害時の非常食に
保存性が高いため緊急時の携帯食としても最適です。
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皮付き胡桃(クルミ)460g入り
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★皮付き胡桃(クルミ)460g入り http://001kanpou.com/view/1214/ 大自然の中で育った、栄養満点の無添加くるみです。中国の有機栽培認定機関の最も厳しい基準のもとで生産されました。栽培期間中に化学肥料や、成長ホルモン剤、殺虫剤、殺菌剤、除草剤などの化学合成薬品は一切使用しておりません。また合成保存料などの添加物も一切使用しておりません。そのままでも、お料理と一緒でもおいしくお召し上がりいただけます。
ダイエットの味方・オメガ脂肪酸の量がくるみは、色々なナッツの中で断トツに高く、オメガ3は悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールを維持または上昇させるそうです。
生ですので多種な料理に、製菓に、またご自分でローストナッツをおつくりになることも可能です。非常に色合いが綺麗で、口あたりよい食感が楽しめます。
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ドライキウイ(200g入り)
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★ドライキウイ(200g入り) http://001kanpou.com/view/1165/ ドライキウイというと、「酸っぱい」というイメージのお客様も多い様ですが、それは、小さなベビーキウイのイメージだと思います。当店のドライキウイは『程よい酸味としっかりした甘み』のバランスが取れていて美味しいですよ。
◆アクチニジン:キウイにはアクチニジンという蛋白質分解酵素が含まれています。アクチニジンは下痢と便秘の正反対の病状に効果的といわれ、腸機能の低下を防ぎ整腸作用を発揮するといわれます。
◆美容効果:キウイには多糖体・ポリフェノールが含まれています。多糖体・ポリフェノールは「マクロファージ」(免疫細胞)の数や働きを増加するといわれ、「マクロファージ」が活性化されると、外から侵入してくる異物を攻撃し、古い細胞を処理することで新陳代謝も良くするといわれます。
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李干(ほしすもも)
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★李干(ほしすもも) http://001kanpou.com/view/1163/ 李干(ほしすもも)は『古事記』にも出てくるほど古い果物で、特に中国では肝を養うものとして、重要な果物とされてきました。
主な成分は良質のペクチンですから、昔から便通をよくする薬効が知られ、緩下剤に利用されています。酸味成分にはクエン酸、リンゴ酸、コバク酸が含まれており、これは疲労回復に効果があります。また、ビタミンAや鉄分もありますから、貧血、肝機能向上、生理不順などにも薬効があるとされるのでしょう。
すももは種類もいろいろあるのですが、赤紫色のものはプルーンと呼ばれ、これを乾燥させたものがドライプルーンです。乾燥することで、より成分が充実し、鉄分、ビタミンA、カルシウムなどがバランスよく含まれることから、いまや生のすももよりも、食べやすく、手軽な健康食品として注目を浴びています。
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水晶棗(すいしょうなつめ)
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★水晶棗(すいしょうなつめ) http://001kanpou.com/view/1159/ 水晶棗(すいしょうなつめ)は、収穫した紅なつめをボイルした後、砂糖漬けにして、熱風で乾燥させてつくります。糖質、各種アミノ酸、たんぱく質、ビタミンA、B2、C、カルシウム・鉄分などのミネラルを含み、栄養は満点。見た目通り、羊羹と栗を足して割ったような食感で、味はリンゴのような…上品な甘さとコクをお楽しみください。◆フルクトピラノサイド:なつめはそういう成分を含んでいます。フルクトピラノサイドは、花粉アレルギーを引き起こすlgE抗体が作られない様にブロックする働きをすると言われています◆豊富な栄養分:カルシウム、鉄分、カリウム、葉酸、食物繊維が豊富に含まれ、イライラ防止・疲労回復にも効果があるといわれています。しっとりとして、適度な柔らかさのあるAグレードのなつめを仕入れております。
※味
昔より、月餅の餡などにも使われてきた棗は素朴で上品な甘さが特徴のドライフルーツです。
しっとりとした甘さの中にコクがあり、餡の様な上品な味わい。カラカラに乾いておらず、しっとりした上品さがあります。
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カシューナッツ(225g入り)
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★カシューナッツ(225g入り) http://001kanpou.com/view/1157/ カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」ですね。カシューの甘さを引き出す為に、少量の塩で味付けをしています。機械でなく、職人さんの手作業でローストされたカシューナッツは、しつこさがなく、嬉しいまでの甘さとコクです。コンビニのカシューナッツを想像しないで下さいね。甘さと旨さが段違いですから!!カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」ですね。こちらのカシューナッツは、塩・油を使わずにローストしています。少し香ばしめに焙煎する事で、カシューの最大の特徴である甘さがとてもいきてまいります。そのままでも、コーンフレーク・ヨーグルト・アイスのトッピングにしても最高です。
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レーズン(新疆産)280g入り
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★レーズン(新疆産)280g入り http://001kanpou.com/view/1219/ 当店のレーズンは全て新疆のレーズンを使用しています。
中国のレーズンと言えば、新疆ウイグル自治区のレーズンとすぐに名が挙げられるほど有名です。
新疆は中国の西北部にあって、ぶどうや、ハミ瓜(メロンみたいな)などなど、果物が豊富に栽培されています。
日本でよく見るレーズンは紫色のものが多いけれど、新疆産のレーズンは黄緑のものが多いです。
味は食べたら酔っちゃいそうなくらい味が凝縮されて濃いです!!
最初食べると「こんなもんか」って思うだけだけど、食べれば食べるほどとまらなくなります。おいしいよ!新疆のレーズン!
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