『第一漢方漢方薬局』
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朝食で4種類の食品を摂る
朝食で4種類の食品を摂る (2012/3/28) |
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朝食で4種類の食品を摂る
多くの人は、「朝食はしっかり食べなければならない」ことを知っているが、何を食べればよいのかについては頭を悩ませるところだ。栄養バランスの良い朝食を摂るための2つのポイントとは?「健康時報」が伝えた。
毎日の朝食で、穀類、肉類(肉、魚、卵)、乳製品(または豆類)、野菜類(野菜と果物)の4種類の食品を摂るよう心がける。4種類全て摂れば栄養バランス満点の朝食となるが、このうち3種類でも合格ライン。2種類以下のみの朝食が長く続くと栄養不足が生じる可能性が高い。成長期の子供には特に重要なポイントだ。 |
関連商品
スイレン科のオニバスの成熟種子を乾燥したもの。
栄養成分表示(可食部100g当たり)
■多量のデンプン、カタロースを含む
■たんばく質 4.4g
■脂 質 2.2g
■炭水化物 32g
■粗繊維、灰分、カルシウム、リン、フッソ、ビタミンなどを含む。
【応用】
民間では滋養、強壮、鎮痛薬として、痛風、膝、腰の関節痛、遺精、小便失禁、下痢、帯下に用いられてきました。食用にもします。
日本薬理学会、日本癌学会総会、日本農芸化学会、糖質シンポジュウムなどの研究機関からアガリクス茸を構成している多糖体の免疫賦活作用(抗腫瘍効果)や血糖値降下作用等が報告され、注目が高まった。現在、抗生物質の大量投与とその副作用が問題になっている折、キノコなどの天然物による免疫療法は、もっと注目されて行くでしょう。
アガリクス茸には、霊芝や椎茸にも共通して含まれるβ-D-グルカンを豊富に含み、キノコの中でも最多といわれています。
ほかにもタンパク質・ビタミンB2・ビタミンD・マグネシウム・カリウム・リノール酸も含まれています。
中薬大辞典には神経を安定させイライラを解消し別名:忘憂草とも言われており、体内の熱や気の高ぶりを静め自律神経(意思とは無関係に内臓や血管などの働きを支配している神経)のバランスを調整すると記載されている。有効成分として特記すべきは、メラトニン様物質である。松果体を刺激し、メラトニンの分泌を高めると推測されている。その結果、生体に入眠作用、自律神経調整作用、抗ストレス作用をあらわすとされている。また、トリプトファンがセロトニンの合成を促進するので、鬱病の改善や学習能力の向上に役立つ。また、GABAは精神安定作用や入眠作用を有する。現在、精神安定剤や入眠導入剤として用いられているベンゾジアゼンピン系の薬剤は、GABAの作用を応用したものである。
【原材料】
ゆり科萱草の花茎
栄養成分表示(可食部100g当たり)
■エネルギー 332kca
■たんばく質 11.4g
■脂 質 0.8g
■脂質 0.8g
■炭水化物 69.8g
■ナトリウム 17mg
■鉄分 4.7mg
【作用】
入眠作用、自律神経調整作用、抗ストレス作用、抗痴呆作用、造血作用等
【効能】
不眠症、鬱症、自律神経失調症、貧血、健脳等
龍眼肉は、ライチに良く似た瑞々しさと甘みを持った果実。主成分は皮膚の新陳代謝を高める果糖で、美肌に嬉しいB1、B2、B6、Cなどのビタミン類も豊富。龍眼肉はそんな龍眼の果肉を半ば乾燥させてから甘く煮付けたもので、プルーンのような濃厚な味わい。腎機能を高めるため、疲れや倦怠感に悩む方におすすめの医食同源スイーツです。
龍眼肉(リュウガンニク)は、ライチに良く似た瑞々しさと甘みを持った果実。主成分は皮膚の新陳代謝を高める果糖で、美肌に嬉しいB1、B2、B6、Cなどのビタミン類も豊富。龍眼肉はそんな龍眼の果肉を半ば乾燥させてから甘く煮付けたもので、プルーンのような濃厚な味わい。腎機能を高めるため、疲れや倦怠感に悩む方におすすめの医食同源スイーツです。
当店のレーズンは全て新疆のレーズンを使用しています。
中国のレーズンと言えば、新疆ウイグル自治区のレーズンとすぐに名が挙げられるほど有名です。
新疆は中国の西北部にあって、ぶどうや、ハミ瓜(メロンみたいな)などなど、果物が豊富に栽培されています。
日本でよく見るレーズンは紫色のものが多いけれど、新疆産のレーズンは黄緑のものが多いです。
味は食べたら酔っちゃいそうなくらい味が凝縮されて濃いです!!
最初食べると「こんなもんか」って思うだけだけど、食べれば食べるほどとまらなくなります。おいしいよ!新疆のレーズン!
当店のドライキウイはキウイ本来の酸味が残っているので、甘いドライフルーツが苦手な方にお薦めです。真ん中の芯の部分はさらに味が濃く、甘酸っぱくなっています。
・非常食としても扱われるように賞味期限が長い
・持ち運びに便利
・栄養価も普通のスナックに比べ豊富
・スナックのように食べたときに音がしないので、デスク、映画館、乗り物の中、などで口にいれやすい
・ おやつ、栄養補給、ヨーグルト、アイスクリームなどのトッピング、お菓子、料理の材料に利用しやすい
【特徴】
◆アクチニジン:キウイにはアクチニジンという蛋白質分解酵素が含まれています。
アクチニジンは下痢と便秘の正反対の病状に効果的といわれ、腸機能の低下を防ぎ整腸作用を発揮するといわれます。
◆美容効果:キウイには多糖体・ポリフェノールが含まれています。
多糖体・ポリフェノールは「マクロファージ」(免疫細胞)の数や働きを増加するといわれ、「マクロファージ」が活性化されると、
外から侵入してくる異物を攻撃し、古い細胞を処理することで新陳代謝も良くするといわれます。
同仁堂国公酒は北京同仁堂から造られた深い紅色の澄んだお酒で、香りがあり、味が辛・甘・微苦です。同仁堂国公酒はアルコールが入ってあるので、服用後危険な仕事や車の運転などを避けてください。
同仁堂国公酒は散風(風の邪気を追い出すこと)、去湿(体内の余分な水分を除去すること)、舒筋(筋肉の動きを伸びやかにすること)、活絡(経絡の流れを活発にすること)の作用があります。経絡不和や風湿による手足の痺れ、半身不遂、口眼歪斜(口や目が歪んで閉じることができなくなること)、腰や足がだるくて痛み、下肢無力、歩き困難などに用いられます。